在宁波镇海吃水果羹风俗一般在什么时候?

元宵

关于水果羹的来历还有那么一段传说呢！

相传有一天，八仙之一吕洞宾打扮成一位富贵人家的公子来到镇海一家客栈住宿。那时刚好是吃中饭的时间，吕洞宾便点了一碗牛肉羹。可那时店里的肉呀蔬菜呀十分紧缺，只剩下烂菜叶和腐烂了的肉。老板见吕洞宾衣着华丽，不敢怠慢他，便让厨师用新鲜水果做一道热菜呈上。

这下厨师犯了愁，因为水果怎么能做成热菜呢？他既不能应付了事，又怕被老板怪罪，情急之下用苹果、香蕉、梨当牛肉，按牛肉羹的做法做了一碗水果羹。

店小二将羹端了上去，厨师以为这下可遭殃了。可没想到吕洞宾吃了赞不绝口。从此水果羹就变成了这家店的招牌菜，客人们吃了都赞叹不已，水果羹就这样流传至今。

据说元宵节吃水果羹还有这么一种说法。因为水果羹的材料都是由各种水果构成的，有“水果大团员”之称，所以在元宵节这天吃水果羹还有团圆之意。

元宵