关于生产包装食品的问题

大件有：腌制罐，滚揉锅，注射器，绞肉机，搅拌锅，油炸锅，夹层蒸汽加热锅，灯检设备，单冻机，冷冻库，气动清洗机，切块机，真空干燥设备，真空封口机，连续封口机，金属探测仪，X射线检测仪，杀菌锅，解冻库，腌制库，低温储藏库，可控温湿度的加工车间

消毒设备！！！！！

要有一台真空包装机，你最好先去参观一下相关生产厂家，盲目的投资会有风险的。要生产食品卫生是最重要的，还要有全套的消毒设备，烘烤箱，烘干箱等。