谁能帮我看看哪里有卖做肉丸用的高弹素啊?价格多少?《我是福建漳州的》

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 00:54:04

我可以拿的到,我就是做肉丸的。但我从来不用。做肉丸做真材实料不加也很爽口,除非你加了其他东西打。有需要可以发私信给我。

高弹素? 兄弟 那不是什么好东西 吃了对人体有害的 千万不能弄那种 别做亏心生意 要是自己吃我可不管了

高弹素是一种肉制品改良剂,是食品添加剂的一种。
功效:增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间。
使用方法:作为弹性改良剂使用。
使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜。
最大使用量:根据生产需要适量添加。
高弹素是一种弹性改良剂,由多种聚磷酸盐类配制而成,多用于改良鱼糜的弹性,多用于增加鱼丸虾丸等食品的弹性;与I+G不同,I+G是制作鸡精的原料,是香菇和鸡肉中提取的呈味物质而不是工业物质,请不明所以的朋友看看百科全是
高弹素是食用的无益亦无害,属于食用香精添加剂的一种