我江苏人，想承包大学食堂，给点建议

这个想法很好 但是也很容易招致学生的唾骂 比如你如何保证你的员工的工作质量？如何监督你的员工的工作态度？如何检验你的员工的工作水平？
在大学食堂里吃饭什么都能吃到 这不知道算不算是大学食堂的一大特色！
质量是首先的一关 你要是在大学食堂下毒 那后果就真是吃不了兜着走了……
其次是价格 太高了你也竞争不过其他人
然后是特色菜之类 大学食堂是个大家吃的 说的大一点那就是人民伙食房啊 全国各地的人都有 所以一般菜的品种也可多些 但这又会有成本的增加
一般大学食堂都会有份饭区和小炒区什么的 份饭嘛 当然不能太高价格 也不必要多么美味 但至少别在豆芽里吃出鞋带 小炒区价格可以适当高些 别让人等太久 去问才知道那边忘了做了……

一点点建议 也都是只是从学生的角度看的 具体的还是需要切实的商业调查
预祝创业成功！

不太了解 不过或者每个学期会签订一次协议？

我在南京读大学，食堂老板都比较扣

我们学校菜特难吃，来啊，在苏州！！！

肉要臭 菜要烂 你准发