油炸馍怎么做

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/30 13:02:03

不要贴别人的.回答我的问题就好
1.是要用新鲜馍,软软的那种.还是干馍.放一夜的.不是硬成石头那种
2.有人说用盐水泡一下省油.盐水泡完不成又湿又软的了吗.不是要爆锅了.
3.同样的方法.能炸吐司面包吗.正方形一片一片那种.

1.一般说来放了一夜的比新买的效果好，吸油少，口感好。
2。我没用盐水泡过，想法跟你一样。我感觉用鸡蛋液裹一下比较省油而且美味！
3.可以，但是用平底锅比较好，土司适合煎的。

要用新鲜的，把新鲜的馍放冷就不会那么软，软硬很适中。
其实不需要用盐水泡，馍本身就有点甜味，炸得脆点口感就很好了。
吐司面包比馍要来的软，个人是建议用平底锅煎会更好。

用鸡蛋液裹芡炸出的馍片酥香可口

用新鲜的，太硬的炸完不更硬怎么吃