什么人不宜喝牛奶

牛奶属优质蛋白，而且牛奶中含有丰富的钙和多种维生素及脂肪，是人们公认的营养佳品。但患有某些疾病的人却与牛奶无缘。
　　(1)缺铁性贫血煮忌喝牛奶。因食用的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用，若喝牛奶，这一转化受其中高磷高钙的影响，体内的铁能与其中的钙盐磷盐结合形成不溶性铁化合物，使体内的铁更为不足。
　　(2)腹部手术后的病人忌喝牛奶。病人手术后，多有肠胀气发生，牛奶中含有脂肪和酪蛋白，在胃肠内消化，并含有乳酸菌，发酵后可产生气体，使胀气加重，不利于肠蠕动和肠功能的恢复。
　　(3)溃疡病人忌喝牛奶。牛奶可引起胃酸的大量分泌，它刚进入胃时可缓和胃酸对溃疡的刺激，但过片刻，牛奶便成了胃黏膜对溃疡的刺激因素，产生更多的胃酸，使病情进一步加重。
　　(4)肾结石患者不宜在临睡前喝牛奶。人在睡眠时，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿夜变浓。由于牛奶中富含钙，肾结石中大部分都含有钙盐，结石形成的最危险因素便是钙在尿中的农度短时间突然增高。饮牛奶2-3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时人正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
　　(5)患有高血压、冠心病等人服用复方丹参片时不宜喝牛奶。因丹参分子结构上有羟基氧、酮基氧，可与牛奶中富含的钙离子形成结合物，而降低丹参的药用价值。
　　(6)患半乳糖症的孩子不宜喝牛奶。患此病的孩子喝了牛奶，就会发生呕吐、腹泻、烦躁不安等一系列症状，甚至危及生命。

1．经常接触铅的人：
2．乳糖不耐者：
3．牛奶过敏者：
4．返流性食管炎患者：
5．腹腔和胃切除手术后的患者：
6．肠道易激综合症患者：
7．胆囊炎和胰腺炎患者：
8．平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者：

．经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。

2．乳糖不耐者：有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在