贝壳肉怎么做菜?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/23 17:38:17
岳母给我和老婆整了几斤贝壳肉，但不知道怎么做着好吃，我本人比较喜欢吃红烧出来的，但苦于媳妇有孕在身，不知道还有其他方法没有了，有了解的朋友请抓紧赐教啊！

【姜汁毛蛤的材料】
　　主料：毛蛤1000克
　　副料：姜
　　调料：白醋
　　

　　【姜汁毛蛤的做法】
　　1、毛蛤用刷子将表面充分洗刷干净；
　　2、姜擦成姜末，放入一碟中，碟中倒入适量的白醋；
　　3、锅中烧水，水烧开后关火；
　　4、将洗净的毛蛤倒入锅中烫制，30秒后迅速捞出；
　　5、将毛蛤依次翘开食用即可。

烧着吃，弄个麻辣味，很棒的

炒贝壳肉的做法：

食材：

步骤：

  1.  锅中爆姜，加青椒先炒，炒青椒炒亮一点。

  2. 然后将小贝壳肉倒进去一起炒。

  3. 依次加入糖，盐，酒炒匀就完成了！

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