有一种豆子，我们四川人叫‘gang豆’，是什么？急！

你说的是豇豆，长荚状的植物果嘛。像四季豆样的。你说的“茳豆”是什么我反倒不明白了，“茳”能和“芏”组合成一种叫“茳芏”的植物，开绿褐色的小花，茎可以编席，没有听说“茳豆”。四川人叫gang豆是因为四川话的原因形成的，我们这里就有大部份人都说成gang豆，但我知道说的是jangdou——豇豆。