企业给员工发放的所有报酬种类有哪些，这些种类的报酬哪些不用交税？

劳动部《关于贯彻执行劳动法若干问题的意见》第53条作出了具体规定。按照该意见，《劳动法》中的“工资”，是指用人单位依据国家有关规定或劳动合同的约定，以货币形式直接支付给本单位劳动者的劳动报酬，一般包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、延长工作时间的工资报酬以及特殊情况下支付的工资等。
“工资”是劳动者劳动收入的主要组成部分。劳动者的以下劳动收入不属于工资范围：（1）单位支付给劳动者个人的社会福利保险费用，如丧葬抚恤救济费、生活困难补助费、计划生育补贴等；（2）劳动保护方面的费用，如用人单位支付给劳动者的工作服、解毒剂、清凉饮料费用等；（3）按规定未列入工资总额的各种劳动报酬及其他劳动收入，如根据国家规定发放的创造发明奖、国家星火奖、自然科学奖、科学技术进步奖、合理化建议和技术改进奖、中华技能大奖等，以及稿费、讲课费、翻译费等。
上面的（1）（2）是不用上税的，出差补贴在当地财政规定的出差补助限额内（用旅差费报销单填写）。其它的基本上要上税。

补贴都要交个人所得税；
但如果出差补贴用差旅费报销单据的话，则可以税前扣除，不计算个人所得税。

补贴、津贴不管是实物还是现金，只要付款合计超过2000元都需缴纳个人所得税。但政策规定免税部分和不超过当地财政规定的出差补助限额的除外。