UC知道被高压锅压黄的菜叶还敢吃吗
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/11 12:02:55
我在用高压锅煲瘦肉粥的时候，一开始就放了很多白菜叶，等煲好打开盖时却发现叶子全黄褐色的，有点像菜干的颜色，而且粥吃起来有点。。就是菜叶的味道，请问这粥还能吃麽？我煲了蛮多诶。。
没问题啊..又不是烂菜..只是煮太久了或者火头太猛才会变色的..
没问题的。白菜本身叶绿素就不高。菜心则就应该是黄色的。
最好不吃，变黄了证明变坏了，像白菜，等大片叶子菜，菜叶坏了还会产生亚硝酸盐等有害物质，吃了会伤身