红薯干如何制作可以变得软甜？如何做可以让它外面有一层白霜？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 02:18:35
我家现在红薯熟了，很多啦，吃过别人从外地带来的红薯干，软软甜甜的，外面还有一场白霜，可就是自己不会做，做出来的总是一晒就又干又硬。听说放在坛子里面就变软甜了，但是具体怎么放呢？我家现在没有坛子，塑料盆或者不锈钢盆可以代替吗？还听说上面要盖一层稻草，别的什么可以代替呢？我在县城住，这里没有稻草，麦秸秆倒是有，不过也要到老家去背，不知什么简易的方法可以办到呢？

谢谢朋友们的热心回答哦！！

我妈弄的挺好的，也没那么复杂用什么器具，就用面袋子装起来就行，不过得经常拿出来翻弄，在封口放进去

可以盖上保鲜纸，上面再压点其它东西。

一定要蒸煮过再晒，就可以了。如果直接晾晒，没煮过，会硬的猪都不吃的，呵呵。

安徽红薯集团
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