巧克力派中间的那层白色是什么成分

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 19:10:07
好丽友巧克力派中间的那层白色是什么成分？吃起来不像是普通的奶油，有点弹性的，那是什么？

液体葡萄糖 全脂乳粉 蛋白 还有一些添加剂（膨松剂 明胶 乳化剂 酪蛋白酸钠 黄原胶）

其实说白了 就是胶质蛋白糖 没有奶油成分

类似于棉花糖的夹心！起到视觉效果的作用，而且口感很分明！

棉花糖。

是 麦琪酪