谁会做螃蟹蒸白菜

酒店里 做 也是 什么 都 不放的

但是 白菜是有炒过的 适量 放点 盐 味精 糖

将炒好的白菜 垫底 把 螃蟹 摆在 白菜上 上蒸笼 大概5～10分钟 即好

也视 螃蟹的大小 以及 你 切的 厚薄

熟后 撒上 葱花 淋上 适量 热油

螃蟹 一定要新鲜

你会挑吗？

PS：我在酒店 上班

“螃蟹炖白菜”可是福州很出名的一道地方菜，味道还不错，下面就教大家怎么做吧：
1、把白菜洗干净，切好备用
2、螃蟹洗干净，把壳剥下来，再切成几块
3、切几片生姜（螃蟹性寒）
4、锅里倒入油，放入姜片，先炒炒白菜，等软下来后，加入少许盐巴，倒入水，焖 上一会儿
5、把螃蟹放进锅里一起煮上6～8分钟
6、最后，加入少许鸡精，味道真是很不错

那你可以自己亲自试试到底是怎么做的啊，还问我们..