新奥尔良烤翅做法

新奥尔良烤翅做法：
一、材料
鸡翅中5个、新奥尔良烤翅腌料12克、水12克、姜3片、蜜糖5克、油5克
二、做法
1.鸡翅温水洗净沥干水。
2.用刀在背面割几道口，正面用牙签扎一些孔。
3.腌料用水调开。
4.把鸡翅放入腌料中，放入姜片，置于冰箱冷藏腌4小时。
5.腌好的鸡翅放烤网上滴干汁液，先在烤网上涂抹一些油防黏。
6.烤网入220度预热好的烤箱，烤25分钟，烤网下放铺有锡纸的烤盘接住滴下的汁液。
7.15分钟后翻个面。
8.20分钟是取出擦蜜糖水（蜜糖和水的比例1:2）。
9.在烤5分钟就可以开吃。

每个烤箱的温度都是有差异的，所以你自己在网上搜到一些时间与温度时自己都要根据自己的实际情况来调整一下，第一次烤的时候做好在最后15分钟时就在烤箱旁守着，小心个别翅膀会烤焦（因为大小不同，还有烤箱不同的地方温度也不同）。
刷蜂蜜会让颜色红亮诱人，味道没什么差别。在差不多八成熟时就可以刷蜂蜜了。
嘱咐你一句，烤盘一定要铺锡纸，要不你会很头疼清理烤盘的。

用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约10-15分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
QQ 369768721

说句实在话，我也想做你这个项目，我们这边开着一个新奥尔良店，生意好的让你不敢想像，可开了这么久，却没有第二家开起来，是别人没本钱吗，不是，是他们没技术，，我想最近两年里，没人会把招术放到网上来赚你这虚拟分。还是生活中赚重要呀，你要学会教教我好吧，

8-12分钟。不要涂蜂蜜！要好吃腌料应该选味好美红色餐饮版的不过价格比较贵！