烤鸭凉了怎么进行2次加工?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 18:50:13
卖剩下的烤鸭用什么办法2次加工,第二天还跟新烤的一样?

在锅里不加水,最好是铁锅,放上屉,把烤鸭放上面,然后小火加热,直到热透,一定要盖上盖子

油淋法最好,可保持烤鸭的鲜香酥脆,就跟刚烤出来的一样。

你可以先用保鲜膜将烤鸭盖好,放进冰箱里。第二天热烤鸭时,你把烤鸭装盘后放到微波炉里加热2分钟后就可以吃了。这样做,味道应该不会有变化。如果没有微波炉,就用炒菜锅将一点油倒在锅里,开小火,把烤鸭倒进去翻炒来热,别加水,一加水就会味道变的。烤鸭热好后就可以食用了。用锅来热味道可能不会有先烤的烤鸭好吃了。实在不行,咱总不能生火来烤鸭子吧?o(∩_∩)o...希望对你有帮助

用烤箱加热最好。