江南大学2010年食品考研的书目

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 02:08:29
上面的问题已经找到了,就是问一下,考食品科学专业的研究生,其中的802化工原理(含实验)的参考书目是哪些啊?

用的是天津大学出版社的那套化工原理，分上下两册，原来是用的第四版，不过第五版也一样用，就是图中这套。实验基本上不用特地去复习，只要把书看透，历年真题弄透彻就可以了，完全够用。

可以问问学长