蛋白质是怎么被身体吸收消化的?从嘴入之后到哪里去,分成什么去了哪里,最后排出……详细的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 17:05:24

人的胃中含有盐酸和胃蛋白酶。盐酸只是为胃蛋白酶的活性提供最佳PH值:1.5-2.5。盐酸不可能将多肽变为氨基酸!!
胃蛋白酶不能使肽链分解为单个氨基酸,只能水解连接某几种氨基酸的肽键。如酪氨酸与苯丙氨酸之间的肽链等。也就是说,蛋白质在胃中水解非常有限,胃中更不存在氨基酸!蛋白质在胃中不存在吸收!!!
蛋白质的彻底消化以及吸收全部是在小肠里。小肠中有胰腺分泌的胰蛋白酶,胰糜蛋白酶,和小肠分泌的氨基肽酶,二肽酶等,多种方式分步的将多肽链水解为氨基酸。
氨基酸的吸收是通过主动运输 透过小肠绒毛上皮进入血液的。
排出主要是氨基酸结合钙质通过肾排出
所以 大量蛋白质的摄入会加重肾负担 肾结石