1mol蛋白质释放多少KJ能量

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/12 06:56:27
例如1mol脂肪产生39kj能量，有人曾说1039千焦，个人感觉应该没有那么多，跟蛋白质种类有关系么，谢谢

和蛋白质种类当然有关系。不同的蛋白质放能不一样。

还有，我觉得你说1mol脂肪产生39kj的能量也不对吧，因为脂肪也有好多种呢，有植物脂肪和动物脂肪之分。放能应该也不一样。