小店收银，管理

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 11:45:28
1，我开了几个卤菜小店，想全部请别人卖菜，有没有什么好的系统或什么工具（听有些人说有种秤就可以做到），让我可以放心的让员工自己在那卖，我的买卖收入也不受影响。谢谢！
2，比如现很多那种小店，他全部请人在那卖，一般都是怎么操作的？请有知情或经验者不吝赐教，感激！

方法的话我有一个，你试试看。
登记好分配给销售员的菜的重量，然后根据单价计算出总的价格。等销售员卖完菜结算时把剩下的没卖了的菜计算出价格再加上销售员卖的钱，总数和你开始计算的一样（这个有点差距也很正常，不必一分不差）。说明他们没揩你的油，否者就是他们揩油了。然后你再制定个奖惩政策，有赏有罚！
这样你就可以放心让他们卖，你自己做自己的事了。