茂名过年的一种糕点

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/20 12:04:30

据说是只有过年才做的，糯米的，像年糕但又不是，过年做一大堆送人的。圆圆的碗口那么大，有椰丝，绿豆，虾米之类的馅，不知道叫什么名字，据说是汉字里没有的名，广东的好多叫法真的好难找学名啊。那个什么忌廉蛋糕我查了半天，结果原来不过就是鲜奶蛋糕- -！不知道这个东东会不会就是另一种年糕。

茂名的读音是英文的“at”，不仅过年的时候会做，农历7月14以及家里有人要结婚的时候都会做。馅的种类也比较多，花生、木瓜丝、瘦肉都是比较常用的，有些家庭还会放瑶柱，因为很多都是自己吃。

广东白话叫“粽子”，茂名土白话叫“哎”，其实严格来说不大象，那个音真的很难学，如果用文字来形容的话。

籺读音hé （广东粤西地区地方方言读音为英语单词 “at”去掉后面的“t”音，同电子邮箱地址中“@”的读音相同。）