UC知道鸡蛋汉堡做法（路边摆摊的）
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 22:59:41
2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。
不要复制 你网上查的我也查了 最主要的的是 浆是怎么做 有没有多放什么东西 如果我知道 我也不会问 请做过的朋友告诉小弟一下 我会很感激的 不清楚的朋友就不要在这里乱说 抱歉 我有用面粉做过 但是不行 糊糊粘粘白白的 也请知道的朋友解释下 谢谢 满意的话 我会给高分的 谢谢你们了。谢谢 不要复制哦
你不用这么复杂，不知道你花了多少钱买模具。
最简单的做法就是到超市买些做汉堡的面包，把鸡蛋蒸熟（只用蛋白），或者煎蛋白不要太油腻，夹在面包中间也可以配些火腿及葱花等蔬菜就可以。不过价钱你需要分类，鸡蛋汉堡和火腿及葱花汉堡和鸡蛋火腿及葱花的价格不一样，顺便买些酸奶果汁等饮料就可以了。
希望没有浪费你和我的时间，在美国时间就是金钱，你也一样。
祝你早日开张营业！
祝开张大吉！
做
实际上你不用这么复杂，不知道你花了多少钱买模具。
最简单的做法就是到超市买些做汉堡的面包，把鸡蛋蒸熟（只用蛋白），或者煎蛋白不要太油腻，夹在面包中间也可以配些火腿及葱花等蔬菜就可以。不过价钱你需要分类，鸡蛋汉堡和火腿及葱花汉堡和鸡蛋火腿及葱花的价格不一样，顺便买些酸奶果汁等饮料就可以了。
希望没有浪费你和我的时间，在美国时间就是金钱，你也一样。
祝你早日开张营业！
祝开张大吉！
Julia from San Francisco
国外路边摊的汉堡有两种形式。一种是在有电的地方，饮食车上只有一台微波炉。一台咖啡壶。所有的配料都是在家做好的。汉堡包都是从面包厂买的。顾客要什么夹馅的马上做好入微波炉一分钟，即可出售。
另一种是饮食车上配有一个液化气烤盘和一个咖啡壶。其他配料也是在家做好的。烤盘上始终有几片汉堡在烤。客人点了馅料品种，立刻夹好，再烤一两分钟售出。没有人自己做汉堡包。那个东西不是在路边摊可以加工的。
至于调料品种多少随心。必不可少的是番茄沙司和芥末酱（Mostaza）不是中国哪种辣的呛鼻子的，是酸的。
至于煎鸡蛋大概不用人教了。
我会做专业的可以吗？？？？
鸡腿的，鱼的，虾的。。。
在有电的地方，饮食车上只有一台微波炉。一台咖啡壶。所有的配料都是在家做好的。汉堡包都是从面包厂买的。顾客要什么夹馅的马上做好入微波炉一分钟，即可出售。
是饮食车上配有一个液化气烤盘和一个咖啡壶。其他配料也是在家做好的。烤盘上始终有几片汉堡在烤。客人点了馅料品种，立刻夹好，再烤一两分钟售出。没有人自己做汉堡包。那个东西不是在路边摊可以加工的。
至于调料品种多少随心。必不可少的是番茄沙司和芥末