孜然口味的薯片怎样制作

把土豆洗干净，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不会脆了），把土豆片铺在盘子里，只铺一层。用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握，有时候多1分钟就糊了，你最好看着点，颜色变深之前就哪出来，因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的，也不会糊

想吃麻辣的就洒上花椒辣椒，或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些盐和黑胡椒粉，味道很不错！

下面一种有油，不过更好吃：

薯片
1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。
2.准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，（其实就是把盘子和油预热一下）。
取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。
3.然后把装好的盘子进微波炉，我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好，可以再转一分钟。
请你参考

土豆一定要切成破片 一定要薄
放在盆里 用水先泡一下 然后冲水 一定要把粉芡冲净 不然烤制 或者炸制都会很容易变黑
然后放在有国内炸制成金黄色
孜然有卖成包的粉 你可以根据自己的口味 加进去盐 辣椒面 等..
撒上即可

当然微波炉中也可以烤制
微波炉中烤制诀窍很强 火候特变关键 几十秒钟都很关键
把洗净粉芡后的土豆片用毛巾粘精水 越干越好 这样烤制火候更容易掌握
放在盘子中 一定要摊薄一点
要看你的微波炉是多少功率的
功率强也就是3分钟
其他的也就是最多5分钟
自己可看着火候掌握 不行再多1分钟 千万不要时间过长