最早写作赋体作品并以赋名篇的到底是谁

是荀子。这个，出处……至少，估计文学史教材都是这么写的……
据《汉书•艺文志》载，荀子有赋10篇（现存《礼》、《知》、《云》、《蚕》、《箴》五篇。刘勰《文心雕龙·诠赋》则说:“于是荀况《礼》《智》、宋玉《风》《钓》,爰锡名号,与诗画境,六义附庸,蔚成大国。”也指出了荀子最早以赋名篇。
至于贾谊，只是早期写作骚体赋最有成就的作家，他那个时代擅长写赋的人已经很多，呵呵。