人的个性和人的脾气是由什么决定的？是身体内某个激素过多，或者器官类型不同吗

个性也称人格，而脾气则是个性的外在表现。人们对个性的内涵看法各不相同，有形形色色的定义。心理学中的个性一般是指个人身上经常表现的、稳定的心理特征。包括能力、气质、性格等，其中以性格为核心。这些特征充分反映一个人的精神面貌，集中体现了人的心理活动的特殊性。个性形成的生理学基础是大脑皮层，形成的条件是环境。其形成过程可分为三个阶段：第一阶段是学龄前儿童所特有的、性格受情景制约的发展阶段。在这个阶段，儿童的行为直接决定于具体的生活情景，直接反映外部影响，还未形成稳固的态度。第二阶段是学龄初期和中期儿童所特有的、稳定的内外行动形成的阶段。由于稳固的行为方式正在形成过程中，个性在被塑造，但对已经形成的不良习惯需要施加重大的教育作用才能改变。第三阶段是学龄晚期所特有的、内心制约行为的阶段。在这一阶段里，稳固态度和行为方式已经成型，因而个性的改造就很困难了。对个性形成起着重要作用的最初是家庭。以后便是学校和社会这两个环境。家庭、学校和社会这些环境以及大脑皮层决定了人的个性。有些激素也会影响性格，那还是通过大脑皮层而表现的。例如，甲亢时，人的脾气会出现暴躁，那是因为甲状腺激素对中枢神经的作用结果，是神经的兴奋性过度提高之故。有些神经生理学家也将人的神经分为不同的先天性类型，认为这些也会影响人的个性，但是影响并不大，而且在学术界还没有取得共识，只能作为参考。

人的性格是由自己的天性和本性就是遗传基因及习性来决定的。