为什么丝瓜老化后果肉会变成网状

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 00:06:53

网状物都是丝瓜的纤维啦，其他成分老化后就腐烂了嘛，但是纤维不易腐化，所以最后只剩一些网状的纤维了。

丝瓜老化实际上是一个失水过程，丝瓜富含纤维素，晒干后当然就剩丝了