如何做海鲜混沌馅

海鲜混沌馅做法：
　　材料
　　海鲜400克，肥猪肉200克，冷开水1/2杯，葱2根，姜20克，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
　　做法
　　1.海鲜加入果汁机内打约20秒至泥状备用。
　　2.取一大碗，取出作法1的海鲜倒入碗中备用。
　　3.将肥猪肉剁碎，放入作法2海鲜中一起搅拌至有黏性。
　　4.葱、姜洗净后切成细末，与调味料A一起加入一起顺同一方向搅拌均匀。
　　5.将水分3次加入作法4的肉馅中，且注意每加入一次都要不停搅拌让肉完全吸收，最后再加入调味料B抓匀即可。

将海鲜绞碎，也可以用刀砍碎。500克海鲜加料酒五十克和韵五分钟将海鲜用中的料酒沥干。再加蒜末，姜末，盐，味精，这些根据自己口味添加。和韵即可。

猪肉馅里加虾仁，鲜贝，蟹肉棒之类的海鲜咯，鲍鱼啦，象拔蚌啦不过不要剁馅，让人家能吃到主料

猪肉馅里加虾仁，鲜贝，蟹肉棒之类的海鲜咯