各位大师教我做汤啊!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 07:59:32
谢谢!
不要那种什么人参啊,什么鞭之类的,一般的汤就行,具体步骤谢谢!
多教几个吧!
谢谢谢谢,辛苦了!

我教你个南方的煲汤,很简单,但是就是费时间。只要放进去材料就不用管了。
材料:
猪骨头 姜 玉米 胡萝卜
买几块猪骨头洗干净,烧点开水,把姜切片,放进去煮一下,水开后放入骨头,有泡泡飘在水面,就把骨头捞出来备用。
然后大锅装水,稍微多点水没事,胡萝卜切大块,玉米,切段
然后一起放都锅里,要水开了在放这些材料。
大火煮5分钟就换中小火,2到3个小时就可以管火,稍微加点鸡粉和盐就可以啦。

还有个 罗宋汤
材料:
牛肉 《切块》 芹菜 番茄 洋葱 《自己喜欢吃的蔬菜都可以加》
热锅加油牛肉炒一下,然后放进水开的锅里,煮到牛肉块烂,然后加蔬菜,最重要的是加番茄酱,煮到蔬菜完全熟透了,关火加盐调味。
这个汤很好喝,酸酸甜甜,又减肥。

还有个鱼头豆腐汤
平时我们去鱼,让人把头和尾巴切下来,身子清蒸,头尾做汤,
首先,鱼头剖开,热锅加油,然后把鱼头放进去煎到黄,鱼头快好的是很在放尾巴,尾巴比较小,容易熟。
鱼煎黄了以后,放点姜片进去一起煎一下,这个时候一定要加开水,就是住沸腾的水,一点一点加,最好不要换锅,水加好以后,豆腐切片放在鱼上,然后切点葱段放进去。盖上锅盖煮10分钟,等你在开盖子的时候会发现鱼汤好白,前提一点要是新鲜的活鱼。然后加适量香菜,盐,就可以啦。。。。我很爱喝。

我都是手打字的啊,不是复制的哦。
可辛苦了呢,(*^__^*) 嘻嘻……

浓汤宝321,3碗水烧开,加2份食材,加一份浓汤宝。。。