蒙牛酸牛奶是巴氏杀菌吗?

蒙牛的酸奶都是巴杀的，你说的这种屋顶型酸牛奶，包装是环保的材料，含有根据中国人肠道设计的四种益生菌LABS。

其次，巴杀只是一种杀菌方法，这种方法为什么会被很多企业采用，原因是效果不错，但是也有很多局限性，所以说，不一定巴杀的就是好牛奶，还有最关键的是原料和收奶标准，蒙牛和伊利的酸奶不是用奶粉勾兑了，其他很多大品牌现在都在受到困扰，原因是用奶粉做的，但是标签上没有写是复原乳。..

希望对你有用，我现在只敢买蒙牛、伊利的.......

是的。酸奶全部都是巴氏杀菌的，那样可以保证酸奶发酵用的菌类可以存活，另外一种杀菌方式是超高温灭菌，一般常见于纯奶。

蒙牛酸牛奶是巴氏杀菌
补充：
巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

是把