我的小外甥女儿的这种心理是什么

首先要看这种行为持续时间的长短。一般来说，婴幼儿在第一次认知世界后对某一物品、形状或是颜色产生偏好是正常的，类似于一些婴幼儿对母亲乳房的依恋。持续时间在一年以内是正常的。如果，某种偏好行为超出一年，甚至更长，我们建议家长对孩子做全方面的营养测试，有缺乏维生素的可能。
以上仅供参考，发现问题要及时就医。

我小时候喜欢鱼. 每顿都要求吃鱼, 也画鱼, 用纸剪鱼. 妈妈说, 这个癖好从我懂得提要求开始就有了. 可是5岁的一天就突然不喜欢了, 家人怎麼劝都不吃. 我到现在已经15年滴鱼不沾了.
我曾经看过美国一个心理学家写的书. 他研究催眠疗法很多年, 期间治愈过许多奇怪的病. 他的书主要是写催眠期间遇到的一些奇怪的事情. 裏面说人许多奇怪的行为都和前世的记忆有关. 孩子越小, 和前世的关联就越深. 人长大了关联就少了, 必须通过催眠或者做梦才能回到过去的记忆中. 我想她长大了就不再会这麼喜欢勺子了吧.
虽然有些心结是来自前世的, 必须通过催眠才能治疗, 不过大部份还是良性的, 所以会随著时日逐渐消退, 就像我自己一样.
呵呵, 给你点意见而已.

以后对叫他办个勺子长，，专门制造。。呵呵！可能是个人爱好，才3岁应该没其他的思路！就比如我儿子吧。他看到面包就爬趴上去，其他的食物都不怎么喜欢，，，哎！好郁闷

没事的 小孩子都会对某个事物产生兴趣的 尤其是新事物

可能看电视里面儿童玩勺子影响的吧，儿童的模仿能力很强，很喜欢模仿他感兴趣的事情。这个年龄段用一些方法引导他学习，对学习产生兴趣，会很好