动手才知道的物理答案（帮忙啦！）

在搪瓷杯里放一些冰块，由于热传导，搪瓷表面温度降低，周围空气中的水蒸汽遇冷凝结成水（液化），但由于杯子表面温度不是低于零摄氏度，所以水不会结冰。
而在冰块里加入盐混合后，盐会使冰融化，冰融化需从环境中大量吸热，于是杯子的温度会进一步降低，低于零摄氏度。杯子上附着的水就结为冰了，空气中的水蒸汽也会直接凝华成小冰晶，出现“结霜”现象。

冰块熔化吸热，使杯子温度下降，空气中的水蒸气遇冷并液化成了小水珠附着到杯子上。
盐越多，使冰块熔点降低，融化得更快了，杯子温度更低，就会结霜。
好好想就迎刃而解了，加油！