烧烤怎么烤空心菜，只要调料就行

烧烤空心菜的方法：
1、把空心菜淘洗干净，摘成5cm的小段，用烧烤签把空心菜依次从中间穿起来；
2、上火烤空心菜的时候，要把空心菜在凉水里过一次；
3、放在烧烤炉上烤一分钟，均匀的刷上一点油，再次翻烤；
4、依次加入佐料：盐、孜然粉、辣椒面，再次上油（用点的方式刷油）；
5、烤好后加入葱花、或一些大头菜粒即可。

温馨提示：烤空心菜时，应注意火候大小，先用中火烤，再改小火加佐料。

蒜蓉加盐将空心菜腌制半小时。抖去蒜蓉，用排笔刷上一点食用油，放到烧烤架上烤就OK了。