现在的中式烹调师证和原来的厨师证有什么不同

中式烹调师证就等同原来的厨师证,只是换了个叫法而已.
以前的厨师证分为:一.二.三.四.五,五个等级,现在的中级厨师证就相当于以前的三级厨师证.
原来的一级厨师证就相当于现在的高级烹调师

以前的是真才实学，现在的么。。。。。。有水分。原来的一级厨师是现在的特一级。

现在的证是双语的（中文+英语），即国际化了