砧板煮菜用那个粤语发音

以下是“砧、板、煮、菜”等字的粤语注音（粤拼）和读音。
砧——zam1，读“针”字音；
读音见以下网页http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/search.php?q=%AFz

板——baan2，读“版”字音；
读音见以下网页http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/search.php?q=%AAO

煮——zyu2，读“主”字音；
读音见以下网页http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/search.php?q=%B5N

菜——coi3，读“赛”字音；
读音见以下网页http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/search.php?q=%B5%E6

（以上均为在线发声字典）

砧（我想到最接近就是这个跳的英文发音jump的发音了） 板（国语板的第二调）煮（国语据的第二调）