蘑菇怎么弄好吃呢

用黄油（牛油）先爆香大蒜，切片的蘑菇翻炒后加盖焖一焖，开大火，加红酒和黄酒，收干后就性了。整个过程不加水。是道法国吃。

朋友，不用苦恼哦 其实蘑菇本身就是很多菜肴中调鲜用的辅料，它本身就含有丰富的谷氨酸，是天然的味精，怎么弄都很鲜的
烹饪起来也不复杂，可以和鸡蛋，鸡肉一起爆香葱翻炒，点些酱油，个人习惯不同也可以和菜心一起烧，简单方便~

做汤..