用超市买的豆浆机可以做豆腐脑吗

可以，在做好的豆浆里加一点点醋，就可以了。

因为豆浆机打出来的豆浆已经熟了，所以不能做，必须用打出来的不熟的豆浆才可以做豆腐脑，现在有新出的豆浆机，二用的那种，可以在打的过程中不加热

超市的豆浆一般比较稀，浓度太低；另外和温度也有关系.

点脑原料是内酯，温水化开。
点脑时候温度保持在80摄氏度左右。
电脑手法是冲浆，尽量不要长时间搅动，只是开始的时候搅拌匀。
点完后，要闷15分钟左右。

放点豆腐王就行，闷半小时。