土豆，豆腐，猪血还有蛋怎样吃最营养

土豆应该蒸着或是煮着吃，煮的话什么都不用放，就烧开水，然后加点盐就好。因为它含有大量的淀粉，若是炒着吃，对于减肥的朋友，就不太适合的；
豆腐可以用蒸的，不知道你吃不吃辣，如果你吃辣的话，可以用酱油拌点切碎的小辣椒，直接蒸着吃，可嫩可好吃了；
猪血我就不知道，怎么做最营养了，一般我们都是用来打汤，说是去肺部的灰的；
蛋就有很多种做法都很营养了，就用水煮，熟后剥壳吃着营养还可美白，水蒸蛋也很营养，加点麻油，我姐家宝宝天天都嚷嚷着吃“咕咕鸡蛋”，还有做成太阳蛋，就是锅中放油烧热后转开小火，将蛋敲开壳后放锅中煎，根据个人喜好，选择熟热程度，一般而言，蛋黄只熟一半，虽一半还可以流动的状态最为营养。
这是我自己的经验，不知道你认不认同，参考吧。

煮熟了吃

土豆应用水煮后，用生葱凉拌。豆腐和蛋生吃。

猪血蒸
土豆炖
豆腐拌
鸡蛋窝