豆腐怎么吃最有营养

青菜豆腐汤,或者和牛肉海带一起炖.千万不要小葱伴豆腐,这两个在一块不好

豆腐煮鱼是最营养的

动物蛋白和植物蛋白的完美搭配。上面有人跟你说不要小葱拌豆腐，实际上，它却忽略了其他蔬菜一样含有草酸，和豆腐中的钙质结合形成草酸钙 会导致人体胆结石的。所以说，用豆腐煮鱼 味道不仅鲜美 而且超营养。

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