可鲁克湖大闸蟹死了能吃吗？

无论是什么种类的河蟹，吃死蟹都是非常危险的，不仅是因为蟹本身营养丰富，死后易腐烂，而且河蟹体内含有一种叫组氧酸的物质，垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒素越来越多，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹！！！

任何死的大闸蟹都不可以吃。轻者肠胃炎，重则危及生命！

绝对不能吃，大闸蟹死了都不可以吃，海蟹可以！！

不可以，吃了马上就会挂的。