炖柴鸡怎么能炖烂,要多长时间

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/24 19:55:35

妈妈需要吃鸡来补养身体，可是怎么才能把柴鸡炖烂呢，请求各位朋友帮帮忙了，谢谢大家。很急呀。

这个是两楼回答的，
最好的办法是用木瓜汁腌一夜，记得要装在塑料袋里。夏天气温高时要冷藏。第二天大火烧滚转小火慢炖一小时就行了。高压锅炖也可以，只是营养损失大一点

不过还是要加上一点，最好的砂锅炖

最好的办法是用木瓜汁腌一夜，记得要装在塑料袋里。夏天气温高时要冷藏。第二天大火烧滚转小火慢炖一小时就行了。高压锅炖也可以，只是营养损失大一点。

再柴的鸡用小火慢炖2小时左右也就差不多烂了。如不放心可加点：山楂、陈皮、白醋作为辅助。

高压锅