到外贸公司是不是基本上都要从跟单做起

这个不一定的，一般的没有经验的新人，公司都是安排先做跟单或者制单，这样可以熟悉外贸操作的基本流程，时间不一定，有些3个月，有些时间长一点，有些不适合做业务的就一直做跟单或者制单了；跟单主要是跟踪订单的备货生产发运情况，一般不会涉及报关，如果是外贸公司的话，跟单主要是往加工厂跑。