局域网电影共享服务器？

路由器不用设置，只你这个两个外网最好使用固定IP，把电影服务器上VPN，使不在同一局域网的客户端，开机自动拔号到电服务器上就行了，具体操作有点难，必须要到VPN，有一定的了解你到网上找点资料看看。

可以吧，设路由器的端口映射这一项

可以的。
用酷播局域网版的电影点播系统软件就可以实现了，他们可以跨网段实现点播的，具体组建方法你可以看看他们的教程。