罐头不会变质？

没开盖之前是不会变质的，开盖后，如不及时食用，也会变质

罐头也分玻璃瓶和马口铁两种包装,玻璃瓶的保持期,一般不超过1年。马口铁保质期是三年。但马口铁保管条件好，过了保质期，也并不一定就变质。只是营养成分上有下降。

肯定会变质的，一般都只有18个月的货架期，虽然罐头是封闭的，但是任何技术都无法保证在罐装之前完全无菌，而且里面所添加的防腐剂的抑菌时间也是有限的，所以千万别食用过期的任何食品。切记！！

诶我，这个讷，自问自答，有想法！

世界上没有绝对密封的东西，时间长了总是会坏的