高二化学一道肽键的计算题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 06:05:47
有一种相对分子质量为M的多肽，经水解后只得到甘氨酸，若该多肽为链状分子，则：1.一个多肽分子含有多少个肽键，2.m克这种多肽所含氮元素的质量相当于多少升氮气的氮元素质量

甘氨酸C2H5NO2 分子量75
设含有n个甘氨酸，则有n-1个肽键，缩合脱去水n-1个
则75n-(n-1)18=M
57n=M-18
n=(M-18)/57
含肽键n-1个=(M-75)/57

2
此多肽中含N百分含量为 14*n/M=14(M-18)/57M
m g 这种多肽中含有N 14m(M-18)/57 g
相当于N2
14m(M-18)/57 /28=m(M-18)/114 mol
在标况下，
m(M-18)/114 mol*22.4=22.4*m*(M-18)/114=56m(M-18)/285 L

1.设一个多肽分子含有x个肽键，那么是由x+1个甘氨酸聚合而来。
75（x+1)-18x=M
x=(M-75)/57

2自己就会解了吧。