简单的西餐做法~~~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 12:01:17
想做简单一点的西餐,经典俄餐也可以,越多越好,先谢谢啦~~
谢谢两位先,意大利面最近我也在做,但是你们的答案我在网上都看到过了,再麻烦各位帮帮忙答下,再加20分,谢谢啦~~~

呵呵,楼主你好呀,其实我是学西餐的哦,这点我来教你,意大利面比较好做。
首先,去超市买袋装的干面。一般在进口食品区有。买什么形状的都可以。买点瘦肉末,洋葱,番茄酱。
煮面:意大利面不是很好熟,煮的时候在水里加些盐,多煮会。
煮面的同时我们可以准备其它的东西。
锅中到油,油多点,把肉煸熟,盛出。洋葱切丁,过油。
如果你们吃得惯黄油,那接下来就用黄油在锅内化开,吃不惯就用食用油。油热后转小火倒入番茄酱,肉末,洋葱丁。如果酱太稠就到少许水。转大火把酱汁收稠,加少许盐。如果用的是黄油盐要更少,黄油本身有咸味。关火。
把煮好的面盛出,拌酱就可以吃了。
如果你之前买的意大利面是那种异型面(不是长的)。那你还可以拿剩下的面拌个沙拉。这样,主食,蔬菜都有了,很健康,也很省事。不过你写了不要沙拉,那我就不说沙拉的做法了。

如果你家有烤箱的话可以做焗饭或焗面。但是我不建议你做,火候不好掌握,调味方面也比较复杂。牛排也不要做,做不好很容易老。
其实西餐没什么好吃的。有一阵子我特爱做西餐,现在回归了。你想学我可以教你做水煮鱼。简单又美味。呵呵~~~~

咖喱鸡翅
原料:鸡翅六个,胡萝卜一两根,土豆一个.
鸡翅六个洗净,放入锅中煮至八成熟捞出控干水分.胡萝卜洗净,土豆洗净均切滚刀块.炒锅放入少许油,加入咖喱粉炒几下,放入胡萝卜,土豆炒至八成熟加入鸡翅,加入少许热水,加适量盐,胡椒粉,收汁.即可.
此菜味道鲜美,咖喱味浓,营养丰富.

酸甜鸡
材料:洋葱,蘑菇,甜椒,蒜头,葱,生粉,鸡肉 全部切成丁,备用
生粉加水(3:1),调成糊状,加如适量盐,鸡精 拌入切成丁状的鸡肉中
制作:起油锅,多放点油,开始炸鸡肉,炸至金黄色后捞出,放一旁待用
刷锅,再起油锅,放少量油,把洋葱,蘑菇,甜椒,蒜头抄熟.再放入已炸的鸡肉,加酸甜酱抄匀,加入葱即可
此菜酸甜可口,色彩诱人.是一道非常开胃的菜.

咖喱牛腩
原料:牛腩,胡萝卜一根切块,洋葱一小个切丝,柠檬一个和牛奶一杯。(也可以用牛肉来做这个菜)
辅料:姜末、蒜末、葱头末、咖喱粉