FU/g和IU/g这是什么单位啊？哪个单位大？

FU/g和IU/g都是纳豆激酶含量的单位···

这个问题中国食品发酵工业研究院的郭家荣教授回答过

他说，因为纳豆激酶含量在国际上没有标准的单位，所以，现在暂时还没有统一，你所说的两个不同单位是现在市场上比较销量大的一些企业生产的纳豆保健品各自研发单位的所用的 单位

所以，可以说，现在是不能比较不同企业的纳豆保健品纳豆激酶含量的大小的··因为现在没有统一的国际单位，也没有换算标准

不过如楼上说的，日本专利申请的单位是FU

fu IU 之间是无法换算的，

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