C语言，链表中，typedef定义指针的问题

再建立一个链表是要再次分配内存的

意思是说，虽然从语法上来说，它确实完全就是建立的一个指针，但它的目的却是为了建立一个列表。
就是说，当程序员看到 List movies; 时，他眼中就不再是看到建立一个指向节点的指针或是建立一个结构，而是看到一个列表被建立了。

进一步解释，如果程序员这么写：
Node * movie_1;
这才是建立一个指针，它把 movie_1 完全当作一个指针；

程序员这么写：
List movies;
就表示他要把 movies 当列表用了，意思变了，代码好读了；

typedef Node * List; 这个语句与其说是定义了一个类型，不如说是一个注释，它用 List 这个单词注释了列表。

首先必须肯定一点，你说的确实是对的。从语法上看，这个定义确实就是定义了一个指针，因为list就是一个指针类型，而在实际的编程过程中，编译程序也确实会提示一个warning，要你对该指针做初始化。
所谓在建立一个列表，是从应用角度来看的。告诉你这个程序在具体的应用中目的是建立一个列表，列表里存放title。

你可以这样理解：你要做一个电影名称的列表。那方法多去了。
可以建一个word文档，命名为list movies;
可以建一个excel，命名为list movies；
也可以建一个文本文档，命名为list movies；
还可以用链表程序来实现，节点的名称是list movies；
......

管他哪种方法，反正最后做出一个list就是了。他说“重要的一点是要考虑清楚如下声明，List movies;是在建立一个列表，而不是在建立一个指向节点的指针或是建立一个结构” 意思就是要你跳出语法角度，去看最终的应用目的 。

你不明白就是因为你只是在尽力理解语法，而没有考虑实际应用。
不知我说的你理解没有，可能我说的罗嗦了。