国内哪两家花粉空气气流破壁技术?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/20 21:21:30
说是两家,蜜蜂堂和另一家是?

云南唯一的一家是 德科特生物

蜂花粉必须破壁么?
由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁,学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。但如今多项研究表明,蜂花粉作为食品不需破壁,因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟,在胃肠的酸性环境中和酶的作用下,花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。花粉破壁后,反而更容易受到污染,不利于保存
既然花粉不破壁也可以吸收,为何还有人宣传不破壁不行呢?
这主要是受利益驱动。据中国蜂产品协会花粉专业委员会副理事长王宪增教授透露:“经过破壁的花粉价格要比天然不破壁花粉增长10倍以上”。花粉破壁不但造成价格高,还不利于保存,因为破壁花粉容易发霉、变质,花粉中一些活性成分,如酶类、挥发性成分容易受到破坏或损失。因此,人们要识别商业噱头,放心大胆地享用经济实惠的天然花粉。目前国内许多厂家都不主张食用蜂花粉破壁,国外生产的蜂花粉产品都不破壁。不过花粉作为化妆品原料必须破壁,因为皮肤没有消化能力。
花粉是一个天然营养的微型宝库,但需要注意的是,过敏体质的人不要食用花粉,以免引起过敏反应。

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