如何选择西洋参片?软片和硬片,哪个更好?

首先西洋参的产地：分为中国大陆，加拿大温哥华（太平洋），加拿大多

伦多（大西洋），美国非威斯康星州，美国威斯康星州等；不同产地/种植方法参的特点：

国产和加拿大温哥华园参的特点，身体纹路很深（凹进去），颜色白黄，无味道，参软好切片

加拿大多伦多园参的特点，质轻松，断面平坦，淡黄色。味甘、参味浓郁、切片有菊花纹理，参软好切片

3－4年美国花旗参园参的特点，色泽黄或者土黄，味道稍苦，香气较为明显，参硬切片易碎

加拿大花旗参的价格是国产参的3倍，美国威斯康星州的是国产参的6-8倍。是加拿大参的 2-3倍，所以质价比高的应该是加拿大多伦多参。

软片好，口干要甘甜。