开一家西点坊自己会不会做西点重要吗？

影响不会很大的，你可以招聘西点师，只要真诚相对，合作一定更棒，收入会颇丰的

现在不会做不要紧，可以找人啊。不会管理和营销那就不行

聪明的老板是让别人来帮自己赚钱。找个好点的西点师，一切搞定，如果你对做面包很感兴趣，也可以跟着他学啊，不过只能学些基本的了，大师傅的绝活一般别人是拿不走的。

会管理就行了，不过有时间最好自己能多少了解一下，不要被请来的师傅拿住