做饭不知道放油、盐等多少，听别人说是少许，但是不知道少许是多少

少许，我的理解是炒不同的菜所用的油、盐量都不一样，少许就是在放油盐的时候跟自己的口味，油多点少点都行，盐先少放点，自己尝一下，不够在加点嘛，我有时候拿不准时，就是这样解决的。

说的不清楚.很难回答,做饭不用放盐,炒菜放

可以将其用少量温水化开 然后多炒一会

所谓少许，其实就是根据自己的口味来决定的，没有一定量。做饭是要靠经验的，次数多了，自然而然就知道了，需要一个时间的过程。

你可以根据自己做的量放！先少放点，尝一下如果不咸再加一点！如此多做几次就可以掌握好份量了！

这么说吧！一盘菜，标准盘，放一2/3矿泉水瓶盖，然后根据味道增加减少